鲍鱼不难吃,觉得难吃是因为刚捞上的鲍鱼只有海鲜的腥味,其他的味道没有,将鲍鱼去壳洗净泡后,特别是上锅蒸蒸煮等操作后,如果不加上特别调味料和一些味道比较鲜的食品做辅料,是没有什么味道的,这一点和海参一样。但是鲍鱼虽然本身没有什么味道,但是其营养价值还是很高的,只要烹饪得当也可以很美味。
为什么鲍鱼怎么难吃 扩展
鲍鱼很难吃吗?
如果说是口味上的说法,鲍鱼应该是难得的美味,不然怎么有鲍参翅肚的说法呢?难的是怎么炮制这个美味的过程。问出为什么鲍鱼怎么难吃的应该是指把鲍鱼制作成美味的过程比较难,比较繁琐,应该是要先经过长时间的泡发,然后再熬制,最后才做成美味的菜肴!
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是不是吃的生的呢?很多人不喜欢生的味道,太腥。再就是不会烹饪,内脏没除去 口味也会不好